真正的葡萄糖酸鈉的顏色是白色或黃色的結晶顆粒或粉末，根據純度的不同而不同?；蛘咭恍┌咨?棕色結晶顆?；蚍勰┮彩浅Ｒ?guī)的葡萄糖酸鈉。具體分析的簡單方法是盡量選擇正規(guī)包裝的廠家和大型企業(yè)。一般化工產品的生產和銷售都有嚴格的檢測標準，產品一般不叫假貨，但純度有差異。

選擇葡萄糖酸鈉時，要注意所選產品的質量和純度。純度大于等于98%的產品質量好，這類產品會含有一定的超標雜質，如砷鹽含量小于等于1ppm/ax，鉛鹽含量小于等于0.001%，硫酸鹽含量小于等于0.05%，氯化物含量小于等于0.07%，還原劑含量小于等于0.5%等。，所有這些都在葡萄糖酸鈉雜質的參考范圍內。